Voyage d’exception entre vignes et estancias

Jour 1 : Visite de la ville de Salta

Réception à l’aéroport de Salta et transfert à l’hôtel en véhicule privé.

Transfert effectué avec un guide francophone. Demi-journée consacrée à la visite de la ville à pied.

Salta, capitale de la province du même nom se situe à 1187m d’altitude au pied du sommet San Bernardo. La capitale de Salta fut fondée le 16 avril 1582 par Hernando de Lerma. Les maisons de style colonial côtoient les édifices modernes. Des bâtiments historiques, vous visiterez la cathédrale datant du XIXème siècle et le Cabildo qui abrite le pittoresque musée historique du Nord.

Vous montez au « Cerro San Bernardo » pour beneficier d’une vue panoramique sur Salta.

Ensuite, vous découvrez le récent et très intéressant musée MAAM (Museo Archelogia de Alta Montaña) qui expose notamment des momies retrouvées à plus de 6000 mètres d’altitude.

Note: Musée Maam fermé les lundis Excursion réalisée avec un guide francophone. Installation à l’Estancia House of Jasmines.

Profitez d’une centaine d’hectares, rien que pour vous, que vous pourrez découvrir à pieds ou en VTT au milieu des plantes de Jasmin.

Prenez du temps pour votre bien-être. Au programme :

– Piscine extérieure chauffée

– Balade dans la Roseraie et le Potager

– Randonnée

– Randonnée en mountain-bike

– Spa

Nuit à l’Estancia House of Jasmines en chambre supérieure. Dîner inclus.

Jour 2 : Salta

Départ en véhicule privé avec guide francophone pour rejoindre le petit village colonial de Cachi situé à 2 200m d’altitude, à environ 150km de Salta. Nous traversons des paysages spectaculaires : le col de la Piedra del Molino à 3 600m, la Quebrada de Escoipe, grande gorge encaissée où les forêts verdoyantes contrastent avec la couleur ocre de la terre, les montagnes pelées de la Cuesta del Obispo, puis le Parc Régional de Los Cardones, terres arides hérissées de cactus candélabres…

Cachi est un paisible village indien aux maisons basses blanchies à la chaux, où trône l’église San José datant du XVIIIème siècle avec son toit sculpté en bois de cactus. Nous visitons le petit musée archéologique qui présente de très belles collections de céramiques d’époque pré-inca et inca et plus particulièrement de la culture Santa Maria. Nuit à l’hôtel La Merced del Alto en chambre Vista Patio . Dîner inclus (3 plats, boisson sans alchool, 1 café ou thé).

Jour 3 : Cachi

Ce matin nous rejoignons ensuite le petit village de Molinos datant de 1659. Vous y découvrirez la majestueuse église et l’élégante ferme de Isasmendi, qui fut le dernier gouverneur de la ville de Salta.

Continuation vers la Bodega Colome pour passer la nuit. Installation à l’estancia Colomé. Celle-ci compte 39 000 hectares et date de 1831. L’estancia est connue pour son vin mais aussi pour le musée d’art moderne James Turrell, un artiste californien qui réalise des oeuvres d’arts en jouant avec la lumière.

Nuit à la Bodega Colomé en chambre vue jardin et vignoble. Déjeuner compris (restaurant ou cantine locale). Diner compris: entrée, plat principal, dessert & boisson sans alcool.

Jour 4 : Estancia Colomé

Vous quittez Colomé pour rejoindre Cafayate en traversant la majestueuse « Quebrada de las Flechas », entourée d’un mystérieux paysage lunaire. Des dunes blanches vous annoncent la proximité de Cafayate, la ville la plus importante des vallées de Calchaquies dont l’économie s’appuie sur l’activité vinicole.

Dégustation de vins dans la soirée. Visite de la Bodega familiale Porvenir pour connaítre le processus de fabrication des vins, découvrir les vignes, apprendre sur le terroir de la région et sur les différentes espèces de raisins. Vous participerez également à une dégustation des cépages du producteur. Déjeuner à la bodega inclus Option: Nuit à Patios de Cafayate Wine Hotel en chambre Jardín . Nuit à Patios de Cafayate Wine Hotel en chambre Suite.

Jour 5 : Salta

Ce matin, vous quittez Cafayate au matin rejoindre le site archéologique de Quilmes, ancien bastion fortifié de l’époque inca qui abrita jusqu’à 3000 personnes, résistant à l’évangélisation espagnole puis à la conquête militaire. La ville, de structure labyrinthique, fut édifiée en étages sur les flancs d’une colline. Visite du site.

Après la visite, retour à Salta en traversant la « Quebrada de las Conchas » qui offre sans doute les paysages les plus spectaculaires du Nord-Ouest argentin : montagnes imposantes et semi-désertiques aux roches multicolores sculptées par l’érosion. Un spectacle que la nature vous a préparé pendant des siècles et qui vous surprendra !

Dîner inclus: entrée, plat principal, dessert, boisson sans alcool.

Nuit à la Finca Valentina en chambre Suite Deluxe.

Jour 6 : Salta

A Finca la Valentina vous pourrez profiter des installations de l’hôtel: une charmante bibliothèque pour vous reposer et lire prés de la cheminée, sa terrasse et son grand jardin pour prendre le temps de profiter du carde, une piscine et un solarium pour les belles journées ensoleillées… un cadre idéal pour vous reposer en fin de séjour.

Possibilité de partir en promenade a cheval, en VTT, profiter des services de massages ou des cours de cuisines. Dîner inclus: entrée, plat principal, dessert & boisson sans alcool.

Jour 7 : Salta

A Finca la Valentina vous pourrez profiter des installations de l’hôtel: une charmante bibliothèque pour vous reposer et lire prés de la cheminée, sa terrasse et son grand jardin pour prendre le temps de profiter du carde, une piscine et un solarium pour les belles journées ensoleillées… un cadre idéal pour vous reposer en fin de séjour.

Possibilité de partir en promenade a cheval, en VTT ou profiter des services de massages. Départ de votre hôtel et transfert à l’aéroport de Salta en véhicule privé. A Finca la Valentina vous pourrez profiter des installations de l’hôtel: une charmante bibliothèque pour vous reposer et lire prés de la cheminée, sa terrasse et son grand jardin pour prendre le temps de profiter du carde, une piscine et un solarium pour les belles journées ensoleillées… un cadre idéal pour vous reposer en fin de séjour.

Possibilité de partir en promenade a cheval, en VTT, profiter des services de massages ou des cours de cuisines.

Départ de votre hôtel et transfert à l’aéroport de Salta en véhicule privé.